Хозяйства под крышей будущего сельскохозяйственного производства

Выращивать овощи на крупных фермах — это уже не мода. Сейчас это делается под крышей, в специальных фермах, похожих на те, где выращивают грибы. Вскоре на таких фермах появится американский штат Нью-Джерси под крышей.

Кровельные хозяйства медленно становятся все более распространенным способом производства овощей. Прежде всего, ведь их можно создать практически в центре большого мегаполиса, является очень удобным решением, поскольку уменьшаются расходы на доставку готовой продукции.

Еще одно преимущество — гораздо меньшая площадь, необходимая для разведения, ведь овощи растут на специальных, освещенных полках, расположенных вертикально. Таким образом, на 1 кв.м можно вырастить в несколько и более раз больше продукта, чем в обычном способе. Третье преимущество заключается в том, что благодаря полностью стерильной контролируемом среде вегетация происходит все время, а сбор урожая проводится несколько раз в год. дополнительно меньше воды и электроэнергии используется, а еда, произведенная таким образом, чрезвычайно здоровая, поскольку не использует никаких пестицидов. Другими словами, этот метод намного эффективнее и лучше, чем традиционная отрасль.

Вскоре одна такая ферма появится в Ньюарке, штат Нью-Джерси. Хозяйство будет установлено в здании, которое когда-то принадлежала металлургическому заводу, и благодаря 30 миллионам долларов от научных грантов и частных инвесторов будет обновлено и адаптировано для разведения растений.

Здесь будут производиться овощи и зелень, и, по оценкам, ежегодно новое хозяйство будет поставлять около тысячи тонн зелени, которую будут продавать в местных магазинах.

Кровельные хозяйства

источник: Nbcnewyork.com

Вы можете оставить свой отзыв:

Написать отзыв

Logo